来咯,来咯,海底捞蓄势25年终于入渝!

浏览次数:672    更新时间:2019-07-25 17:02:00    发布人:admin

  

来咯,来咯,海底捞蓄势25年终于入渝!

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   海底捞品牌创立于1994年,历经20多年的发展,海底捞国际控股公司已经成为了全球知名餐饮企业。海底捞一直以服务和环境获得广大消费者的青睐。坊间一直传言海底捞要来重庆,但海底捞都予以否认。近日海底捞官方表示,目前确定入渝有2家店面,一家在来福士广场,一家在北城天街,开店时间暂定。


  “此次来渝,想必它是带着一定任务来的。”刘然表示,首先,海底捞登陆资本市场,资本需求它在火锅之都重庆,站稳脚跟。其次,重庆经济发展迅速,外地人带来更丰富性的口味需求。同时,作为魔幻4D城市,旅游消费者众多,也给海底捞入渝提供了契机。


   海底捞此次入渝,质疑参半。一部分网友表示终于可以在家门口体验要海底捞的优质服务,认为海底捞的品牌效应可以带领重庆火锅更好的发展;另一部分网友就diss海底捞,认为海底捞虽然服务优质,但是味道不如重庆本地火锅正宗。


    重庆火锅协会会长何永智表示,重庆是中国火锅之都,在重庆的大街小巷星罗密布着数万家火锅店。重庆人味型顽固,喜欢重麻辣、重油的火锅味型。欢迎海底捞到重庆来,也欢迎海底捞加入重庆市火锅协会,一起进行业务交流,共同做强火锅产业。据介绍,海底捞开业时,她将带领业界老板一起前往观摩交流。


    不过我们认为海底捞此次入渝是能够促进火锅行业整体水平的发展,随着消费人群的年轻化和消费层次升级,消费者不仅注重火锅口味、优质用餐服务,更注重用餐环境。海底捞所有的店面均采用了“海排风净味火锅炉”,火锅油烟都被四周的小孔抽走,客人吃火锅的时候不再燥热难耐,不像从前街头小巷甩开膀子汗流浃背吃火锅。吃完火锅衣服也没有吸附残留的火锅味,衣服干干净净。想必,此次海底捞入渝会引起重庆火锅行业的翻天覆地的变化,众多火锅企业将学习海底捞的运营管理模式、装修风格、环境、餐桌排烟系统、服务,促进重庆火锅行业升级!

重庆迅能厨电设备有限公司,自主创新研发多极净化无油烟火锅,地排风无烟火锅,海底捞火锅下排烟,重庆海底捞火锅排烟管道设计,是持有专利的无烟火锅设备生产厂家。地排风火锅简称“下排烟”,简单的可以理解为是每张火锅桌子都预埋了排烟管道,然后通过预埋的主管道统一排放到指定地方。迅能厨电的火锅下排风只需要抬高地面10公分左右,因为现在技术已经升级,扁平管截面积小,不占地方,投资成本低。迅能厨电2019年还推出了全新立体环吸(中间吸烟)的无烟火锅设备,5层净化,不做管道,不加水,行业创新除湿技术,地面无积水。店面使用迅能小破球无烟火锅设备,一年能节约运营成本20万。