悦珑门麻椒鱼无烟火锅

浏览次数:534    更新时间:2020-01-09 11:43:00    发布人:admin

  

悦珑门主打产品就是“麻椒鱼”,把麻椒鱼做为主推,可以集中火力专攻市场,把麻椒鱼做到极致。餐饮的网红往往是蓄势待发,就我们吃后感,悦珑门有资质有潜力成为网红,因为它一定会被那批爱吃又麻又辣的年轻人尤其女性追捧。

现在的餐饮市场不好做,顾客可选择性太多,想要留住顾客,抓住顾客,食材要讲究、操作要透明、调味要健康、服务要贴心,更关键商家要有实力经得起市场冲刷,留下的的才是金子,以上条件对于普通商家可能不能面面俱到,但对于悦港琴湾而言那是看家本领,纵观它们家旗下品牌,不用多宣传,就知道值得放心消费。

麻椒鱼和水煮活鱼等区别很多,在操作方式上很大一点不同在于麻椒鱼是上桌当面现场炒制的,杜绝二次用油,保证卫生干净,新鲜看得见。只见服务员热锅下农家菜籽油,等油温升高下姜葱蒜翻炒,出香味再入干花椒鲜花椒,在高温的作用下,花椒的清香四溢,跟着加入泡椒和泡菜继续翻炒,等空气中充满泡椒特殊香味后入秘制底料,红艳艳香喷喷的配料让你口水大动。入高汤,悦珑门追求每一个细节打磨每一个环节,即便加入的高汤也是慢熬6小时以上的老母鸡+同骨汤,确保汤鲜。

悦珑门麻椒鱼无烟火锅采用重庆迅能厨电设备有限公司研发定制的多极净化无烟火锅设备,地面不做管道,不加水,地面无积水。无论您是常规的锅型、异形锅型、特大型锅,迅能无烟火锅都能量身定做。2019年迅能厨电推出全新的迅能·小破球立体环吸多极净化无烟火锅设备,省电省底料,一年节约运营成本20万。